Dans l’étude du champignon cultivé, il y a lieu de distinguer la partie souterraine ou “mycélium” et la partie aérienne comestible. Vous souhaitez tout savoir sur le champignon cultivé ?
En savoir plusTout savoir sur le champignon cultivé
Tout savoir sur le panais
Tout savoir sur le panais : plante potagère, cultivée également en vue de la nourriture du bétail. Racine conique ou ronde, feuilles glabres, composées.
En savoir plusTout savoir sur l’oignon
Plante annuelle ou bisanuelle, l’oignon donne la première année un bulbe comestible plus ou moins aplati, de couleur variable selon la race, avec des racines fines et blanchâtres et des feuilles creuses et pointues. Il est temps de tout savoir sur l’oignon !
En savoir plusTout savoir sur le céleri
Les céleris potager ont pour ancêtre l’ache des marais, plante spontanée dans les plaines humides du littoral méditerranéen. Cette espèce a toutefois été profondément modifiée par la culture. Continuez pour tout savoir sur le céleri.
En savoir plusTout savoir sur l’épinard
Il est temps de tout savoir sur l’épinard ! Plante annuelle, cultivée comme bisanuelle pour les récoltes d’hiver et de premier printemps. Touffes vigoureuses de grandes feuilles lisses, en forme de fer de lance, et de texture épaisse.
En savoir plusQuels sont les principaux organes d’une plante ?
Les plantes sont des êtres vivants. Mais quels sont les principaux organes d’une plante ?
En savoir plusTout savoir sur la mâche
Également connue sous le nom de doucette ou de boursette, c’est une plante indigène aux feuilles vertes, arrondies, disposées en rosette, que l’on mange en salade.
En savoir plusComment conserver vos fruits et légumes ?
Après la récolte, se pose très vite la question… Comment conserver vos fruits et légumes ?
En savoir plusQuoi faire au potager de juillet à septembre ?
L’été, les journées sont chaudes et plus longues, et se finissent dans une agréable douceur… Le risque principal est la canicule. Mais alors quoi faire au potager de juillet à septembre ?
En savoir plusTout savoir sur le melon
A l’origine, le melon est petit et s’accompagnait de poivre et de vinaigrette. Au fil des siècles et des sélections horticoles, il devient plus gros et acquiert un parfum ainsi qu’une saveur sucrée. Vous souhaitez tout savoir sur le melon ?
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