Que faire au potager de fin avril à fin mai ?

Semez en place

• Betteraves potagères, Carottes : Semez en début de période.
• Cerfeuil, Ciboule, Épinards : Semez en terrain frais.
• Haricots : Semez après la floraison des aubépines pour éviter les dernières gelées.
• Navets : Semez en début de période, à mi-ombre.
• Radis, Oseille, Poirées, Pois, Persil : Semez en terrain frais, toutes variétés à grains ridés.

Semez en pépinière bien exposée

• Céleri à côtes et céleri-rave : Semez à bonne exposition. Vous les planterez en juin-juillet.
• Chicorées frisées et scaroles : Semez lorsque la température est assez élevée pour une levée de moins de deux jours, afin d'éviter la montée à graines prématurée. Vous les repiquerez en juin.
• Chicorées sauvages : Semez lorsque la température est assez élevée.
• Choux : Semez pour une mise en place en juin-juillet.
• Laitues pommées d'été et d'automne, laitues romaines : Semez les variétés résistantes à la chaleur.
• Poireaux : Variétés résistantes au froid. Vous les repiquerez en juillet.
• Thym : Semez en pépinière ou directement en place à exposition chaude.

Plantez en place

• Artichauts : Plantez les œilletons enracinés mis précédemment en godets sous abri.
• Céleri à côtes et céleri-rave : Plantez les plants provenant des premiers semis.
• Chicorées frisées et scaroles : Plantez le produit des semis du mois précèdent.
• Choux-raves : Plantez les plants provenant des semis précédents.
• Laitues pommées et romaines : Semées en mars-avril.
• Piments : Plantez les plants issus des semis précédents, en terrain enrichi en humus.
• Poireaux : Plantez ceux que vous avez semés à l'abri en fin d'hiver.
• Pommes de terre : Ce sont les dernières que vous planterez.
• Tomates : Plantez dans les régions où le risque de gel est écarté, en terre enrichie de compost et à bonne exposition. Protégez le pied du froid.

Travaux divers

• Asperges : Cueillez sur les plants d'au moins trois ans.
• Fraisiers remontants à gros fruits : Supprimez leurs fleurs jusqu'à la floraison des aubépines et des cytises, pour réserver une meilleure récolte de juillet à octobre.