Potager et gelées

Les jours raccourcissent et une vague de froid a frappé toutes les régions françaises ces deux dernières semaines. L’hiver est bien à notre porte et le potager n’attend pas ! Retrouvez nos conseils afin de préparer votre extérieur car potager et gelées ne sont pas bon ménage !

Potager et gelées : espace

  • Préparez le potager à l’hiver
  • Dégagez de l’espace pour les plantations de printemps
  • Retirez les adventices
  • Enlever les vieux végétaux qui ne donneront plus en les coupant à leur base, ainsi les racines libèrent de l’azote en se décomposant sous terre

Potager et gelées : sol

  • Bêchez la terre sur 20 centimètres à l’aide d’une fourche bêche
  • Ameublissez le sol
  • Cassez grossièrement les mottes de terre
  • Epandez un amendement organique en surface
  • Faites attention à en poser une épaisse couche afin de nourrir le sol tout en l’isolant du froid
  • Recouvrez le sol amendé d’un paillis
  • Utilisez des résidus de végétaux sans maladie

Potager et gelées : plantations

  • Protégez vos légumes vivaces en faisant hiverner le potager
  • Buttez ou protégez à l’aide d’un voile d’hivernage les légumes restant en place
  • Passez aux plantations de légumes hivernaux
  • Retirez les légumes intolérants au gel avant la première vague de froid : haricots, concombres, aubergines, melons, gombos, poivrons, maïs, tomates, …
  • Plantez des semi-rustiques qui tolèrent le gel léger : betteraves, chou chinois, chou-fleur, céleri, choux, oignons verts, pommes de terre, bavette, …
  • Enfin, placez également des légumes rustiques à la grande tolérance hivernale : chou, brocoli, choux de bruxelles, carottes, chou vert, poireaux, rutabagas, navets, …

Potager et gelées : autre

  • Nettoyez bien vos outils
  • Graissez-les
  • Rangez-les à l’abri
  • Récupérez tuteurs, piquets et échalas
  • Traitez-les au sulfate de cuivre
  • Rangez-les

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