Que semer et planter en mai ?

Après avoir découvert le mois dernier les différentes plantes, fleurs, légumes… à semer au mois d’avril, voici donc la suite avec nos conseils pour le mois de mai !  Alors, que semer et planter en mai ?

Malgré le retour prochain du beau temps, il vous faudra rester vigilants jusqu’aux Saintes Glaces, car un regel est possible jusqu’à la mi-fin mai ! Attention donc à bien protéger vos plantes et semis en fonction de la météo.

Les légumes-fruits

• Courge, potiron et autres cucurbitacées : à semer en pépinière
• Tomate, courgette, potiron, concombres, aubergine, courge, melon : à planter en pleine terre, de préférence sous un voile de protection s’il y a encore des risques de gel.

Les légumes-fleurs et légumes-feuilles

• Chou fleur : à semer en pépinière
• Salades d’été, laitue à couper, poirée, chou brocoli, chou cabus, chou de Milan, chou de Bruxelles, chou rave chicorée sauvage : à semer en pleine terre
• Chicorée frisée, scarole, chou, laitue : à planter en pleine terre

Les légumes racine/tige

• Navet, carotte, radis, panais, poireau : à semer en pleine terre
• Variétés tardives de pommes de terre : à planter en pleine terre

Les légumes-graines

• Haricots, pois à grains : à semer en pleine terre
• Maïs : à semer au carré

Les bonnes herbes

• Persil, cerfeuil, roquette, aneth, basilic : à semer en pleine terre
• Menthe, ciboulette, thym, oseille, sauge et estragon : à planter dans un carré

Attention également, qui dis mois de mai, dis retour des oiseaux. Qui bien entendu vont vous apporter leurs chants et bonne humeur… mais risquent de s’en prendre à vos arbres fruitiers ! Voici quelques techniques pour vous protéger dans cet article.

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