Tout savoir sur le dattier

Le dattier est un palmier originaire du Moyen-Orient et d'Afrique du Nord. Il est notamment connu pour ses dattes délicieusement sucrées. De plus, sa résistance moyenne au froid en fait un bel arbre ornemental à installer au jardin. Continuez pour tout savoir sur le dattier.

Caractéristiques

• Noms communs : Dattier, Palmier-dattier
• Nom latin : Phoenix dactylifera
• Famille : Arécacées
• Type de plante : arbre fruitier
• Feuillage : persistant
• Hauteur : au-delà de 10 mètres
• Multiplication : semis, bouturage
• Résistance au froid : moyenne
• Type de sol : sableux
• PH : neutre, acide

Le genre Phoenix réunit une vingtaine d'espèces de palmiers à feuilles pennées généralement originaires de zones tropicales et subtropicales. Le dattier, lui, vit naturellement dans les régions arides ou semi-arides. Il forme plusieurs faux troncs qui partent de la base qui se couvrent de fibres courtes. Ses palmes en arêtes de poisson forment une couronne composée de palmes mesurant jusqu'à 7 mètres de long. Dix à vingt nouvelles palmes sont produites par an. Les pétioles portent des épines et les limbes se parent d'étroites pinnules colorées de vert bleuté irrégulièrement placées le long de la nervure centrale. Le dattier produit des dattes, un fruit charnu et sucré qui contient une graine allongée de 4 centimètres.

Planter

• Les dattes nécessitent pour leur production un climat chaud, sec et ensoleillé qui correspond au bassin méditerranéen
• Le dattier peut également se contenter d'un climat tempéré ensoleillé mais pas trop arrosé
• Plantez en été de préférence
• Aérez votre terre sur 120 centimètres de profondeur
• Ajoutez du sable à votre terre si elle n'est pas assez drainante
• Réalisez un apport d'engrais de fond
• En pot, choisissez un pot assez stable et assez profond pour accueillir un dattier
• Installez une couche de drainage au fond du bac
• Complétez votre plantation en pot avec un mélange de terreau et de sable

Entretien

• Le point faible du dattier est le gel
• A -12°C, les palmes bruniront mais seront remplacées à la saison estivale suivante
• En hiver, liez les feuilles afin de protéger le cœur
• Ou alors, rentrez votre sujet dans la maison, dans la véranda ou au garage
• En automne, apportez du compost bien décomposé ou de la corne broyée
• Ajoutez du sang desséché en période de croissance
• Utilisez un engrais pour plantes vertes pour les sujets en pot
• Supprimez les rejets sur le stipe au printemps ou en été

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