Dans l’étude du champignon cultivé, il y a lieu de distinguer la partie souterraine ou “mycélium” et la partie aérienne comestible. Vous souhaitez tout savoir sur le champignon cultivé ?
En savoir plusTout savoir sur le champignon cultivé
Tout savoir sur le panais
Tout savoir sur le panais : plante potagère, cultivée également en vue de la nourriture du bétail. Racine conique ou ronde, feuilles glabres, composées.
En savoir plusTout savoir sur l’oignon
Plante annuelle ou bisanuelle, l’oignon donne la première année un bulbe comestible plus ou moins aplati, de couleur variable selon la race, avec des racines fines et blanchâtres et des feuilles creuses et pointues. Il est temps de tout savoir sur l’oignon !
En savoir plusTout savoir sur le céleri
Les céleris potager ont pour ancêtre l’ache des marais, plante spontanée dans les plaines humides du littoral méditerranéen. Cette espèce a toutefois été profondément modifiée par la culture. Continuez pour tout savoir sur le céleri.
En savoir plusTout savoir sur l’épinard
Il est temps de tout savoir sur l’épinard ! Plante annuelle, cultivée comme bisanuelle pour les récoltes d’hiver et de premier printemps. Touffes vigoureuses de grandes feuilles lisses, en forme de fer de lance, et de texture épaisse.
En savoir plusTout savoir sur la mâche
Également connue sous le nom de doucette ou de boursette, c’est une plante indigène aux feuilles vertes, arrondies, disposées en rosette, que l’on mange en salade.
En savoir plusComment protéger votre jardin biologique ?
La rotation des cultures est l’un des principes fondamentaux pour protéger ses plantes des attaques extérieures. Alors comment protéger votre jardin biologique ?
En savoir plusQu’est-ce que le jardin biologique ?
Le jardinage biologique fait aujourd’hui de plus en plus d’adeptes. Le jardinage biologique est un jardinage sans produits chimiques, c’est à dire sans emploi d’engrais et de pesticides de synthèse. Mais alors qu’est-ce que le jardin biologique ?
En savoir plusRotation des cultures au potager
La rotation des cultures au potager est l’alternance des cultures sur une parcelle. La même culture ne pouvant revenir au même endroit qu’au bout d’un certain temps, en moyenne 3 ans.
En savoir plusTout savoir sur la rhubarbe
Les rhubarbes cultivées proviennent de plusieurs espèces (et parfois de leurs croisements), toutes originaires de l’Asie et de l’Amérique du Nord. Vous souhaitez tout savoir sur la rhubarbe ?
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